Rocambole de prestígio Delicioso

 Rocambole de prestígio Delicioso

INGREDIENTES PARA MASSA:

2 xícara de chá chocolate em pó (não pode ser achocolatado)

2 xícaras de chá leite em pó

1 lata de leite condensado

INGREDIENTES PARA RECHEIO:

100g Coco ralado sem açúcar

1 Lata de Leite Condensado

1 Colher de sopa de manteiga

PASSO A PASSO PARA MASSA:

Em um recipiente grande coloque os ingredientes da massa e misture com a ajuda de uma espátula, assim que estiver tudo misturado termine amassando bem a massa utilizando as mãos, a massa deve ficar bem dura ai já vai estar no ponto para abrir.

PASSO A PASSO PARA RECHEIO:

Em uma panela coloque todos os ingredientes e cozinhe em fogo médio por cerca de 3 minutos, tire do fogo e deixe esfriar.

MONTANDO PASSO A PASSO O ROCAMBOLE:

Abra na mesa 2 camadas grandes de plástico filme, coloque a massa achate a com as mãos e cubra-a com mais 2 camadas de plástico filme, e abra um retângulo com a ajuda de um rolo de massa.

Abra bem a massa para que fique fina e plana (mas não muito fina), coloque o recheio em ¾ da massa deixando as laterais livres, com a ajuda do plástico filme enrole bem apertado como um rocambole.

Embrulhe com o plástico filme e leve para a geladeira por mais ou menos 3 horas (pode colocar no congelador para acelerar o processo), retire da geladeira corte com uma faca afiada corte e sirva.